Horeca Bestelling & Voorraad
Analyseert reserveringen, weersverwachting en historische data om optimale bestellingen voor te stellen. Zo beperk je voedselverspilling en voorkom je tekorten.
In het kort
Tot 6 uur/week
tijdsbesparing
Tot 5x binnen 3 maanden
verwachte ROI
Live in 3 weken
van intake tot productie
AVG-compliant
EU-hosting & human-in-the-loop
Tijdsbesparing en ROI zijn indicatief en afhankelijk van je proces, data en volume.
Voor & na
Van handmatig naar automatisch
Verspilling en tekorten kosten je dagelijks marge
- Bestellingen zijn gebaseerd op gevoel, niet op data — te veel of te weinig inkoop is de norm.
- Weerswisselingen en evenementen zorgen voor onverwachte pieken en dalen die niet worden meegenomen.
- Handmatige voorraadcontrole kost tijd en wordt vaak overgeslagen in de hectiek van de dag.
Bestel precies wat je nodig hebt
- Analyseert reserveringen, walk-in-patronen en weersverwachting om de verwachte bezetting te voorspellen.
- Genereert bestelvoorstellen per leverancier op basis van recepturen, voorraad en verwachte omzet.
- Signaleert producten die bijna verlopen zodat je ze nog kunt verwerken in de dagkaart.
- Rapportage over verspilling, inkoopkosten en marge per gerecht.
Workflow
Zo werkt het
Bekijk hoe de agent stap voor stap door het proces loopt — jij houdt grip op elke beslissing.
Workflow in actie
Horeca Bestelling & Voorraad · Slimme bestelvoorstellen op basis van bezetting en weer
Bezetting voorspellen
apiStap 1 van het geautomatiseerde proces.
Voorraad checken
analysisStap 2 van het geautomatiseerde proces.
Bestelvoorstel genereren
dataStap 3 van het geautomatiseerde proces.
Bestelling plaatsen
outputStap 4 van het geautomatiseerde proces.
Verspilling monitoren
apiStap 5 van het geautomatiseerde proces.
0
Stappen voltooid
5
Totaal stappen
Wat het oplevert
Lagere kosten, hogere marges
Door de juiste hoeveelheden te bestellen op basis van data in plaats van gevoel, dalen de kosten en stijgt de marge.
minder food waste
betere bestellingen
automatische voorstellen
Cijfers zijn indicatief en afhankelijk van je processen en volume.
Koppelingen
Werkt met jouw software
Koppelt met kassasystemen, leveranciers en reserveringsplatforms.
Kassa & POS
Reserveringen
Leveranciers
Veelgestelde vragen
Kan de agent direct bestellen bij onze leveranciers?
Ja, als je leverancier een bestelportal of API heeft, kan de agent de bestelling direct plaatsen na jouw goedkeuring.
Geen passende agent? Laat een custom AI-agent bouwen
Je proces is uniek. Wij bouwen AI-agents op maat voor jouw workflow, integraties en doelen. Neem contact op voor een gratis intake.
Start met Horeca Bestelling & Voorraad
Plan een gratis intake van 30 minuten. Wij analyseren jouw situatie en maken een voorstel op maat.